samedi 13 janvier 2018

Lapin pruneaux Weight Watchers et Micro minute Tupperware

Oh ce matin une furieuse envie de lapin aux pruneaux ce week end
Alors hop ni une, ni deux, filage dans le congel et placard, puis sur l appli WW et je m y colle

Pour ce , j ai besoin pour 4 person nes,
6 SP/pers
-2 beaux rables de lapin (700g en tout)
-16 pruneaux
-1cc de farine
-1 CS d huile d olive
-1 oignons piqué de 2 clous de girofle
-1 boite de champignons de paris
-1 bouquet garni
-50 ml vin rouge
-2 a 3  verre d eau
-1CS crème 15%

Commencer par fariner les rables et les faire saisir dans une poêle préalablement chauffée avec l'huile
Mettre de côté
Dans le Micro minute, mettre les pruneaux, l oignons, les champignons, le bouquet garni, le vin,les rables, sel et poivre et enfin l eau pour couvrir a moitié.
Faire cuire au four micro onde a 900W pendant 20 min
Attendre 10 min avant ouverture
Ajouter la crème et mélanger

Accompagner de pommes de terre vapeur à comptabiliser

Bon appétit

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